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奶爸的美食店by多来米发叟
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第二十六章 萱萱要一直和粑粑在一起(第4页)

  出锅时撒上一些碧绿的葱花。

  一盘香喷喷的酱大骨就算完成了。

  又切了一大块的老母鸡肉,剁成小块,配点酱料,一盘白斩鸡就完成了。

  早餐很丰富。

  萱萱吃的不亦乐乎。

  小手拿着骨头,美滋滋地啃着,也顾不得脸颊上都沾染了一些酱汁。

  “小馋猫,慢点吃,没人跟你抢。”

  黄涛拿来纸巾给她擦拭脸颊,也夹了一个酱骨头吃了起来。

  猪棒骨从中间斩断,露出里面的骨髓,吮吸一些入口。

  啊!

  香的一批!

  “萱萱,骨头里的骨髓,很好吃,而且很有营养,吃了会长高,你快尝尝……”他示范着吸了一口。

  萱萱看爸爸一脸陶醉的模样,凑了小脑袋过来,好奇道:“粑粑在吃什么?”

  萱萱有样学样,也吸了一口。

  嗯~

  味道好极了。

  等二人吃饱了。

  黄涛回到厨房,清洗猪蹄。

  猪蹄浸泡了一段时间以后,颜色偏白,不过还是带着一点点淡淡的黄色,是猪皮本身的颜色。

  将清洗干净的猪蹄,下水煮,去掉腥水浮沫。

  再下锅热油稍微煎一下。

  往锅中撒入调好的酱汁熬煮一会而,等猪蹄上色了,再放入昨晚煮的卤料汁不锈钢锅里。

  为了让猪蹄的味道更香。

  他又开火热炒了一些葱姜蒜,全都撒入卤料锅中熬煮……

  瞧着时间快7点了。

  他开始煎生煎包。

  而门外已经陆续有顾客在排队了。